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      吃不胖的十一种食物你知否

      时间:2009-10-29 09:38来源:39健康网 作者:一曲定乾坤 点击:
      怎样吃最健康?入秋吃什么健康?怎样保养身体?秋天,是进补的好时机,大家知不知道贴秋膘不科学?#24247;?#26377;11种能吃出曲线的食物。这11种食物是什么?就让我们来看看这11种吃出曲线的食物吧。 牛奶: 牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能?#31181;频?#22266;醇沉积于动脉 血
        

            怎样吃最健康?入秋吃什么健康?怎样保养身体?秋天,是进补的好时机,大家知不知道“贴秋膘”不科学?#24247;?#26377;11种能吃出曲线的食物。这11种食物是什么?就让我们来看看这11种吃出曲线的食物吧。

       

        牛奶:

        牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能?#31181;频?#22266;醇沉积于动脉 血管壁,又能?#31181;?#20154;体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生。

      国庆假期让你狂吃不胖的十一种食物


        葡萄:

       

        葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇,是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明,它能使胆固醇降低,还能?#31181;?#34880;小板聚集,所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。

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        玉米:

       

        玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵?#23383;?#32500;生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。

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        ?#36824;?#22240;富含果胶、纤维索和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个?#36824;?#22362;持一个月,大多数?#25628;?#28082;中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明,大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。

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        大蒜:

       

        大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。

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        韭菜:

       

        韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,?#36141;?#26377;胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪。

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        洋葱:

       

        洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它?#36141;?#26377;稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉?#19981;?0岁_的人要多吃点。

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        香菇:

          能明显降低血清胆固醇、?#35270;?#19977;酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋?#23383;视?#30456;对增加趋势。

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        冬瓜:

       

        经常食用冬瓜,能去除身体多余的脂肪,起到减肥作用。

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        胡萝卜:

        富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便?#20449;?#20986;。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。

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        海带:

        海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。

        秋天到了,大家的胃口也好了起来,总想多吃点“好”的,补偿苦夏的损失。北方人更是有“贴秋膘”的传统。据媒体报道,从立秋开始,北京各大超市的生熟肉类食品的销售量都大幅上升。北京熟肉老字号“天福号”曾创下两小时卖出8000公斤酱肘子的纪录。针?#28304;耍?#33829;养学家提醒大家,“以肉贴膘”并不科学,补过了还会让一夏的减?#39135;?#26524;付之东流。那么,秋天应该怎样进补呢?

        首先,贴秋膘要注意体内的酸碱?#33014;狻?#27491;常?#25628;?#28082;的PH值应呈弱碱性,一般情况下,人体可自动调节并?#33014;?#20307;内的酸碱关系。但是,如果大鱼大肉等酸性食物吃多了,超过了机体的耐受程度,就可使血液发生酸性偏移,容?#36164;?#20154;患上高血压、高血脂、痛风、脂肪肝等。所以,忙于“贴秋膘”的时候,大家不要忘了多吃些时令蔬菜、水果,以及茶叶、豆制品、杏仁、栗子等碱性食物,以中和体内多余的酸性物质。

        其次,适当“贴秋膘”?#32933;?#26377;助于恢复体力,但若吃得多,动得少的话,很容易秋后发福。所以,“贴秋膘”应根据个人身体状况进行。一般人可从日常饮食中得到足够的营养,不用刻意进补。而且,中医认为,立秋后?#24039;?#27941;养阴的好时节,高脂肪并不利于养生;倒是豆芽、菠菜、胡萝卜、芹菜、小白菜、莴笋等蔬菜,营养丰富又不容易让人发胖,秋季可以多吃一点。

        第三,随着天气渐渐转凉,人们往往会出现不同程度的干燥感,?#35270;?#21507;些生津养阴、滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。中医认为,肺与秋气的关系十?#32622;?#20999;,秋季应多吃有润肺生津作用的食品,如百合、莲?#21360;?#26447;仁等。杏仁是我国传统的润肺食物,按照中医学的理论,“杏仁性味苦、辛,入脾、肺、大肠经。辛则散神、苦则下气、润则通便养颜、温则宣滞行痰。”据中医古文献《药性论》记载,杏仁可以“治心下急满痛,除?#27597;?#28902;闷,?#21697;?#27668;?#20154;裕?#19978;气喘促,入天门冬煎润心肺,可?#26131;?#27748;养润声气”。文?#23383;?#20986;,杏仁不但可以治心肺病患,对声带、咽喉也有保健功效,还可减缓?#20154;?#30151;状。

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